Последние комментарии

 В избранное
 Мое избранное
 Отправить рецепт
 Распечатать рецепт

Лосось диабле

recipe image
15.11.2010

Описание

Красивое блюдо из лосося, которое подойдет к любому праздничному столу.

Ингридиенты

Резюме рецепта
Главный ингредиент
Рыба
Метод приготовления
Гриль
Трудность
Легкий
Категория блюда
Рыба и морепродукты
Количество порций
6
  • 1 ? стакана 310 мл белого вина
  • ? стакана 60 мл нарезанного зеленого лука
  • 1 ? стакана 310 мл соуса Деми-Глейс
  • 1 ч л 5 мл вустерского соуса
  • ? ч л 3 мл сухой горчицы
  • 6 – по 300 г поперечных кусков лосося толщиной 2,5 см
  • 2 ст л 30 мл оливкового масла

Способы/шаги

В небольшой кастрюле вскипятите вино с зеленым луком. Дайте содержимому выкипеть на одну треть. Положите остальные ингредиенты и держите на слабом огне еще 5 минут. Процедите соус через сито. Он не должен остыть.

Смажьте куски рыбы оливковым маслом. Жарьте на гриле при
умеренной температуре в течение 10 минут. Подавайте под соусом.

Обзоры

Оценить этот рецепт

Навигация по рецептам


Мое избранное
Добавить рецепт
Поиск рецептов

Случайный рецепт с фото


Говяжий гуляш с клецками

Реклама

Это интересно

В центре внимания

recipe of the day
Заправка «Оливковое удовольствие»
Создан admin, December 1, 2010

Необычное удовольствие для белой рыбы. Очень вкусна с жареной или вареной угольной рыбой.

Последние статьи